المقادير
2 فلفل أخضر
4 بيضات
4 حبات طماطم مقطعة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملاعق زيت زيتون
رأس ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون
ملح وبهار
الطريقة
يقلى الفلفل المقطع إلي شرائح صغيرة في الزيت حتي ينضج. .1
يضاف الثوم المفروم والملح والبهار والفلفل الأسود. .2
يحرك المزيج باستمرار. .3
تضاف الطماطم والبيض ويترك الخليط على نار هادئة حتي ينضج. .4
السبت يونيو 14, 2008 11:55 pm